Rheinscher Bohnapfel

(auch Bohnapfel oder großer Bohnapfel genannt)

Dieser mittelgroße, vor Allem für die Saft- und Mostherstellung verwendete Winterapfel hat eine glatte Schale, einen kurzen Stiel und grünlichweißes bis gelblichweißes Fruchtfleisch.

Geschmack: Ein eher säuerlicher, kaum gewürzter Apfel

Erntezeit und Lagerung: Dieser Apfel kann ab Ende Oktober bis Anfang November geerntet werden und ist ab Februar Genussreif und gut bis in Anfang Sommer (Mai/Juni) lagerbar.

Herkunft: Die Sorte stammt aus dem Rheinland (Deutschland) und ist seit dem 18.Jahrhundert bekannt.