Apfel aus Croncels

(auch Durchsichtiger aus Croncels, Eisapfel aus Croncels, Glasapfel oder Transparent von Croncels genannt)  

Mittelgroßer bis großer Frühapfel mit glatter Schale, langem Stiel und gelblichweißem Fruchtfleisch

Geschmack:

Ein saftiger, zart süßsäuerlicher Apfel der charakteristisch gewürzt schmeckt.

Ernte und Lagerung:

Erntezeit ist von Ende August bis September, wobei dieser Apfel bis Oktober verbraucht werden sollte, da er sonst leicht mehlig wird

Herkunft:

Diese Sorte ist eine Züchtung aus dem Jahr 1869 aus Croncels bei Troyes(Frankreich). Gezüchtet wurde diese, meist als Tafel- oder Verarbeitungsapfel verwendete Sorte, durch die Baumschule Baltet.