Wangenheimer Zwetschke

 

In der Vollreife ist die Wangenheims Frühzwetsche dunkelblau gefärbt. Durch ihre starke hellblaue Bereifung ist diese Grundfarbe jedoch meist nicht zu erkennen.

Geschmack: Schmeckt vordergründig süß mit leichter Würze. Ihr edler Zwetschengeschmack wird durch eine milde Säure abgerundet.

Erntezeit: Ende August sind die Früchte vollreif, sodass der Zwetschenbaum geerntet werden kann.

Herkunft: Die Wangenheims Frühzwetsche wurde 1837 im Garten des Freiherrn von Wangenheim in Brüheim bei Gotha als Zufallssämling aufgefunden.